Elsa Bordes
Diététicienne - Nutritionniste

Mon profil

Diététicienne diplômée du BTS diététique, je vous accompagne quels que soient vos objectifs bien-être, santé et plaisir.

Suite à une première carrière en tant qu’ingénieur en génie mécanique, je souhaitais m’ouvrir à de nouvelles perspectives et être davantage au contact des gens. Portant un grand intérêt à la nutrition et souhaitant comprendre les impacts de notre alimentation sur notre corps, c’est donc naturellement que je me suis tournée vers la diététique.

Chacun ayant des besoins et attentes spécifiques mais aussi, une histoire et des ressentis différents, il est pour moi essentiel d’apprendre à vous connaître à travers vos différentes habitudes, vos envies et vous prendre en charge de manière optimale dans votre quotidien.

Soucieuse de vous comprendre et de vous conseiller au mieux, j’ai continué à me former dans différents domaines (voir formations).

Enfin, je suis membre de l’ADL (association des diététiciens libéraux), du réseau REPPOP mais aussi de l’association MIAM dont le but est de promouvoir les fruits et légumes de saison et les circuits court.

Pour plus de simplicité vous pouvez prendre rendez-vous directement par mail : elsa.bordes@dieteticienne-eb.fr 
Dieteticienne EB – Elsa BORDES

Mes formations

Nutrition :

  • BTS diététique
  • Formation « Nutrition du sportif » – Perfodiet
  • Formation « Syndrome  de l’intestin irritable (SII) & alimentation pauvre en FODMAP » – F. Saffer

Psychologie comportementale :

  • Formation « Thérapie d’acceptation et d’engagement (ACT) et comportements alimentaires » – Florian Saffer
  • Formation « ACT et bienveillance corporelle » – F. Saffer & A. Chablis
  • Formation « Libération émotionnelle : EFT, EMDR, TAT… » – F. Saffer & Benjamin Neyrial

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